コース詳細

藍~AI~ 桜をコンセプトに桜鯛・蛤・活オマール海老・黒毛和牛を堪能(3/1~5/11迄期間限定)

藍~AI~ 桜をコンセプトに桜鯛・蛤・活オマール海老・黒毛和牛を堪能(3/1~5/11迄期間限定)

16,500円(税込)

消費税/サービス料込

  • 6品
  • 14名

桜鯛や桜海老、桜味噌など「桜」の名を持つ旬の食材を使用し、メインには黒毛和牛の食べ比べをご用意。 また、店内も桜の装飾で彩り、春の風情を演出。シェフが目の前で焼き上げる臨場感と共に、五感で春を感じる特別なひとときをお過ごしください。 【 通常価格18,000円から特別価格16,500円にてご用意させていただきます 】

コースメニュー

【 コース内容 】

・桜鯛とホタルイカ 桜味噌のクランブル添え

・桜鱒の軽いスモーク 新玉ねぎのソース

・ハマグリと絹さやのパピヨット風 ・オマール海老のソテー ソースショロン

・黒毛和牛食べ比べ 100g(フィレ 50g+サーロイン 50g)

・桜海老のガーリックライス

・鉄板で仕上げるパンケーキ 桜餡と桜アイスクリーム

・コーヒー または 紅茶

※旬の食材を使用しておりますので予告なく変更になる場合がございます。予めご了承いただきますようお願い致します。

※アレルギー、苦手な食材がございましたらコメント欄に必ずご入力をお願い致します。

 例:1名 甲殻類アレルギー(エキスOK) 

      コンタミネーションOK(同じ調理器具使用等)

   女性 生魚苦手 加熱すればOK   など

※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です。

※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます。

予約可能時間
11:30~19:30
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の前日20時まで

2025/03/25 更新